L´avorio di mammut è un avorio particolare. E´più denso del 20-25% di quello d´elefante e solo un intenditore può riconoscerlo per l´unicità delle sue venature. Dopo essere rimasto migliaia di anni nel ghiaccio perenne è diventato saturo e necessita pertanto di un lento processo di asciugatura per un periodo che va dai 3 ai 5 anni. Solo dopo questo periodo di tempo è possibile tagliarlo con estrema cautela, piegarlo, lavorarlo e pulirlo. Per questo procedimento occorre un esperto e nessuno è migliore di Jürgen Schott. In qualità di maestro artigiano della scuola d´intaglio d´avorio fossile della regione di Odenwald (Germania), Schott si rifà alla grande tradizione passata che ha prodotto meravigliosi capolavori artistici.